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Comprendre et appliquer le régime FODMAPs

Comprendre et appliquer le régime FODMAPs
Durée

½ journée · 4h

2 formats au choix 🎥 E-learning👩‍🏫 Classe virtuelle

📄 Voir le programme (PDF)

Objectifs de la formation

  • Définir ce que sont les FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols)
  • Identifier les différents types de FODMAPs et leurs sources alimentaires
  • Comprendre la physiopathologie du SII et la place du régime dans sa prise en charge
  • Apprendre à guider un patient à travers les 3 étapes du régime : restriction – réintroduction – personnalisation
  • Savoir élaborer un plan alimentaire personnalisé en tenant compte du contexte clinique, des préférences alimentaires et du mode de vie du patient (végétarisme, végétalisme, etc.)
  • Être capable d’utiliser des listes d’aliments, fiches recettes, journaux alimentaires, et applications mobiles adaptées

Contenu de la formation

  • Définition des FODMAPS et sources
  • Physiologie digestive et FODMAPs
  • Indications et risques du régime pauvre en FODMAPS au long court ou mal mené
  • Étapes du régime pauvre en FODMAPS
  • + Des fiches pratiques dont des ressources, des tableaux des aliments riches et pauvres en FODMAPS, des exemples de menus pauvres en FODMAPS un résumé des analyses biologiques pertinentes, des cas patients, etc
Juliette Janvresse

Juliette Janvresse

Diététicienne-nutritionniste

Diététicienne-nutritionniste en consultation à distance. Elle rédige des articles (troubles digestifs, maladies auto-immunes, troubles hormonaux, alimentation végétarienne), anime des webinaires et assure des formations pour diététiciens-nutritionnistes.

Qualifications

  • DUT Génie biologique — diététique (Lille)
  • Licence pro Nutrition, alimentation, santé (Université de Bordeaux)
  • Nutrithérapie & naturopathie (Hygie//One)
  • Régime pauvre en FODMAPs (Monash University)
  • Master of Sciences Nutrition & Dietetics (Massey University, Nouvelle-Zélande)
  • Micronutrition & biologie fonctionnelle (DFM formation)
  • Assiette HormonoPratik
  • CAP cuisine

Retrouvez-la

Les formations qu'elle anime

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Parcours Confort digestif

Maîtrisez la prise en charge complète des troubles digestifs.

490 €415 €−15 %
Gratuit

Webinaire : initiation à la micronutrition

Découvrez comment intégrer la micronutrition à vos consultations. 1 h de masterclass, disponible en replay.

Voir le webinaire →
Avis de la formation

Ce qu'en disent les participantes

5/5 · 1 avis

« Une formation interactive très bien construite et une formatrice qui connait très bien son sujet. »

Aurore B.Diététicienne

Indicateurs de résultats

100 % Taux de complétude des parcours e-learning et classe virtuelle

Le taux de complétude mesure la part des participantes ayant achevé l'intégralité de leur parcours, en e-learning comme en classe virtuelle. Indicateur publié au titre de l'indicateur 2 du Référentiel National Qualité, à partir des données de suivi et des questionnaires renseignés à l'issue de chaque session.

Pour aller plus loin

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