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Nutrition et supplémentation des troubles du comportement alimentaire (TCA)

TCA : formation NUTRY en e-learning ou classe virtuelle, 1 jour · 7h, à partir de 180 €. Organisme certifié Qualiopi.

Nutrition et supplémentation des troubles du comportement alimentaire (TCA)
Durée

1 jour · 7h

2 formats au choix 🎥 E-learning👩‍🏫 Classe virtuelle

📄 Voir le programme (PDF)

Objectifs de la formation

  • Identifier les principaux troubles du comportement alimentaire et leurs spécificités
  • Comprendre les conséquences nutritionnelles, métaboliques et physiologiques des TCA
  • Réaliser une évaluation nutritionnelle adaptée et repérer les principales carences
  • Mettre en place une stratégie de réhabilitation nutritionnelle progressive et sécurisée
  • Utiliser la supplémentation nutritionnelle de manière pertinente et individualisée
  • Prévenir, repérer et accompagner les complications liées à la dénutrition, aux comportements compensatoires et au syndrome de renutrition inappropriée

Contenu de la formation

  • Les principaux troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, boulimie, hyperphagie boulimique) : définitions, critères diagnostiques, prévalence et facteurs de risque
  • Physiologie de la prise alimentaire : régulation de la faim, de l'appétit, de la satiété et des circuits de la récompense ; rôle des neurotransmetteurs (dopamine, sérotonine)
  • Déséquilibres associés aux TCA
  • Prise en charge nutritionnelle des principaux TCA : renutrition progressive, réalimentation, organisation des repas, adaptation alimentaire, prévention des complications et suivi biologique
  • Supplémentation nutritionnelle : protéines, acides aminés, oméga-3, vitamines, minéraux, probiotiques
  • Phytothérapie : plantes pouvant accompagner la gestion de l'anxiété, des compulsions alimentaires, des troubles digestifs et du sommeil, en complément de la prise en charge médicale
  • Médicaments utilisés dans les TCA : place des antidépresseurs (ISRS) et des compléments nutritionnels oraux (CNO)
  • Des fiches pratiques : questionnaires neurotransmetteurs, résumé des analyses biologiques et des compléments alimentaires pertinents, formulaire de phytothérapie, cas patients
Tout savoir avant de vous inscrire

Détails de la formation

Morgane Debenath

Morgane Debenath

Diététicienne psychonutritionniste

Diététicienne psychonutritionniste, spécialisée dans le comportement alimentaire et les troubles du comportement alimentaire (TCA). Diététicienne-nutritionniste en libéral depuis 2020, elle accompagne principalement ses patients dans une approche globale et personnalisée, en s'appuyant sur son expertise en psychonutrition, santé fonctionnelle, micronutrition, éducation thérapeutique du patient et TCA. Elle associe ainsi expertise clinique, approche psychocomportementale et vision globale de la nutrition, au service de la formation et de l'accompagnement des professionnels.

Qualifications

  • BTS diététique (Nice — Lycée de Sasserno)
  • DU Troubles du Comportement Alimentaire (Paris — Université Paris Descartes)
  • DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire (Dijon — Université de Bourgogne)
  • L2 Psychologie (Toulouse — Université Jean Jaurès)
  • Certification PNL
  • Certification ETP (Hôpital Paul Brousse, Paris)
  • Santé Fonctionnelle et Micronutrition (DFM Formations)

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Indicateurs de résultats

100 % Taux de complétude des parcours e-learning et classe virtuelle

Le taux de complétude mesure la part des participantes ayant achevé l'intégralité de leur parcours, en e-learning comme en classe virtuelle. Indicateur publié au titre de l'indicateur 2 du Référentiel National Qualité, à partir des données de suivi et des questionnaires renseignés à l'issue de chaque session.

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