Nutrition fonctionnelle, nutrition clinique, micronutrition : le même terrain, deux vocabulaires
« Micronutrition » est le nom français d'une approche que le Québec désigne plutôt comme nutrition fonctionnelle : lire le statut en micronutriments, le microbiote intestinal, le stress oxydatif et les habitudes de vie pour personnaliser l'accompagnement nutritionnel. NUTRY enseigne l'école française de cette approche, en français, dans des formats courts.
L'offre existante en nutrition fonctionnelle destinée aux professionnels de la santé est presque entièrement anglophone : l'Institute for Functional Medicine (IFM) et l'Integrative and Functional Nutrition Academy (IFNA) dominent le marché nord-américain, avec des parcours longs, certifiants et facturés en dollars américains. NUTRY propose l'inverse : des modules de 4 à 40 heures, animés par dix diététiciennes-nutritionnistes françaises diplômées.
Autre différence de fond : NUTRY ne vend aucun supplément et n'appartient à aucun laboratoire. Le contenu porte sur le raisonnement clinique et les données probantes, pas sur un catalogue de produits.
Ce que l'ODNQ exige : 60 heures de formation continue par période de trois ans
Les membres de l'ODNQ doivent suivre au moins 60 heures de formation continue (HFC) par période de référence de trois ans, quel que soit leur domaine de pratique. Sur ces 60 heures, 6 doivent provenir de formations offertes par l'Ordre ou données en partenariat avec lui. La période en cours va du 1er avril 2025 au 31 mars 2028.
Les 6 heures « Ordre » ne peuvent pas être obtenues chez NUTRY : elles proviennent forcément de l'ODNQ ou d'un partenariat conclu par l'Ordre. Une formation NUTRY ne pourrait donc contribuer qu'aux 54 heures restantes — et sous une réserve déterminante : l'ODNQ précise que les formations qui s'adressent au grand public ne sont pas admissibles. Or nos fiches indiquent aujourd'hui que chaque formation est « également ouverte à toute personne souhaitant se former à la micronutrition, sans prérequis ». Tant que ce point n'est pas levé, ne déclarez aucune heure NUTRY à votre portfolio sans avoir obtenu de nous, par écrit et avant l'inscription, une attestation nominative établissant que la session suivie s'adressait à des professionnels de la santé — et sans avoir validé votre cas auprès de l'ODNQ. L'admissibilité déclarée reste sous votre seule responsabilité.
Vos heures se déclarent dans votre portfolio en ligne. Une dispense partielle ou complète existe pour les situations qui empêchent de participer à des activités de formation. Vérifiez modalités et échéances sur le site de l'ODNQ, qui fait foi.
L'ODNQ n'accrédite pas les fournisseurs : ce que vous devez pouvoir justifier
L'ODNQ ne possède pas de programme d'agrément des heures de formation continue (HFC) : chaque personne membre est responsable de juger de la qualité de la formation, y compris la crédibilité du dispensateur, et de son admissibilité. Aucune formation NUTRY n'est donc « reconnue par l'ODNQ », et aucun organisme ne peut l'affirmer. La responsabilité de justifier la pertinence professionnelle vous revient.
L'Ordre ne publie pas de grille de notation : sur sa page « Formations admissibles », il indique que chaque personne membre est responsable de juger de la qualité de la formation continue, y compris la crédibilité du dispensateur, précise que les formations s'adressant au grand public ne sont pas admissibles, et renvoie au Règlement sur la formation continue obligatoire des diététistes (C-26, r. 100.2) pour les types d'activités reconnus. Si l'activité n'est pas directement liée à un secteur d'activité de la profession, vous devez en justifier la pertinence professionnelle.
À demander avant l'inscription : programme horaire détaillé, volume en heures, qualifications de la formatrice, bibliographie, modalités d'évaluation, attestation nominative. Conservez ces pièces avec votre déclaration.
Titres réservés et activités réservées : ce qu'une formation NUTRY ne change pas
Au Québec, les titres « diététiste », « nutritionniste » et « diététicien » sont réservés aux membres de l'ODNQ. Une formation NUTRY ne confère aucun titre, aucun droit d'exercice, aucun accès au permis de l'Ordre, et n'élargit ni vos activités réservées ni votre champ d'exercice. Elle ajoute des connaissances, rien d'autre.
Deux activités sont réservées aux diététistes-nutritionnistes par le Code des professions : déterminer le plan de traitement nutritionnel, y compris la voie d'alimentation appropriée, et assurer la surveillance de l'état nutritionnel des personnes dont le plan a été déterminé. Aucune formation privée, française ou autre, ne modifie ce périmètre.
NUTRY est certifié Qualiopi. C'est une certification française, exigée en France pour l'accès à certains financements publics ou mutualisés. Elle n'a aucune valeur réglementaire au Québec et ne constitue ni une accréditation ni une reconnaissance par un ordre québécois : traitez-la comme un indicateur de démarche qualité, rien de plus.
Praticiens qui ne relèvent pas d'un ordre professionnel
La naturopathie n'est pas une profession réglementée au Québec : aucun ordre professionnel ne l'encadre, et les exigences de formation sont fixées par des associations privées comme l'ANPQ ou RITMA. Ces praticiens peuvent s'inscrire aux formations NUTRY, mais ne peuvent en tirer aucun titre réservé ni aucune activité réservée.
Les associations fixent leurs propres seuils — l'ANPQ annonce un minimum de 1 200 heures de formation en naturopathie, RITMA 1 000 heures — mais ces exigences n'ont pas de portée légale et ne créent aucun titre protégé.
Point fiscal à connaître : depuis le 1er janvier 2026, à la suite du budget québécois 2025-2026, la notion de « praticien » de la Loi sur les impôts ne comprend plus les naturopathes, homéopathes, ostéopathes et phytothérapeutes. Leurs services n'ouvrent donc plus droit au crédit d'impôt pour frais médicaux, contrairement à ceux des membres d'un ordre reconnu, dont l'ODNQ.
Suivre depuis le Québec : décalage horaire, rediffusion et formats
Le Québec a six heures de moins que Paris. Une classe virtuelle française tenue de 9 h à 12 h correspond à 3 h – 6 h du matin, heure de l'Est : inutilisable en journée de travail. Un format règle le problème dans tous les cas, le e-learning entièrement asynchrone ; la rediffusion des classes virtuelles peut le régler aussi, mais elle n'est pas systématique et doit être confirmée par écrit avant l'inscription.
Le e-learning se suit quand vous voulez, ce qui neutralise complètement le décalage. Pour les classes virtuelles Zoom, la question à poser avant de payer est simple : la séance est-elle enregistrée, la rediffusion est-elle incluse, et pendant combien de temps y aurez-vous accès ? Demandez cette confirmation par écrit, les modalités variant selon les formations.
Pensez aussi à l'effet sur vos heures déclarées : une activité suivie en rediffusion reste une activité de formation, mais l'attestation doit en faire foi.
Tarifs en dollars canadiens et traitement fiscal
Les formations NUTRY vont de 130 € à 1 000 €, soit environ 210 $ à 1 610 $ CAD au taux du 12 août 2026 (1 € ≈ 1,61 $ CAD). La facturation reste en euros. Aucun dispositif de financement français (CPF, FIF PL, OPCO, DPC) ne s'applique hors de France : n'en tenez pas compte.
Le montant réellement débité dépend du taux de votre émetteur de carte et des frais de conversion. Pour un travailleur autonome, les frais de formation qui maintiennent ou mettent à jour une compétence existante sont généralement traités comme une dépense d'exploitation déductible ; une formation faisant acquérir une compétence ou un titre nouveaux peut être de nature capitale, donc traitée autrement. Faites trancher votre cas par votre comptable ou votre CPA.
Salarié d'un établissement : vérifiez la politique de développement professionnel de votre employeur et votre convention collective. Confirmez enfin auprès de NUTRY la taxe applicable à une facture émise depuis la France.
