Glossaire de la micronutrition

Chrononutrition

Approche qui prend en compte les rythmes biologiques de l'organisme dans la répartition et le choix des apports alimentaires au cours de la journée. Elle repose sur l'idée que l'assimilation et l'utilisation des nutriments varient selon l'horloge interne, notamment les sécrétions enzymatiques et hormonales. Les recommandations doivent rester prudentes, les données scientifiques étant encore en cours de consolidation.

Autres termes du glossaire

Micronutrition Biodisponibilité Microbiote intestinal Prébiotique Probiotique FODMAP Perméabilité intestinale Axe intestin-cerveau

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