Glossaire de la micronutrition

Complément alimentaire

Denrée alimentaire destinée à compléter un régime, constituée de sources concentrées de nutriments ou d'autres substances à effet physiologique, présentée sous forme de doses. Son usage vise à corriger un déficit avéré ou à répondre à un besoin spécifique, sans se substituer à une alimentation équilibrée. Son cadre réglementaire relève de l'alimentation, ce qui impose de rester prudent sur les allégations et les dosages.
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