État inflammatoire chronique, discret et prolongé, sans signes cliniques francs, souvent lié au surpoids, à la dysbiose ou à une alimentation déséquilibrée. Elle se caractérise par une élévation modérée de marqueurs comme la CRP ultrasensible et est associée à un risque accru de maladies métaboliques et cardiovasculaires. La modulation de l'alimentation et du mode de vie constitue un axe majeur de prévention.
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